La Casa de Parada es una antigua casa labriega exponente de la arquitectura tradicional de la zona.

Los establos, situados justo por debajo de los cuartos de la casa, conectan la huerta con un corral aquintanado. Abarcan una superficie de  400 m² distribuidos según las antiguas estancias de piedra, que sirvieron para guardar ganados hasta el año 1982, cuando Uxío se traslada con su familia Santiago de Compostela. Desde ese momento permanecieron cerradas. 

A partir de 2010 la Fundación comenzó a acondicionar los establos para usos culturales diversos. Hoy acogen salas expositivas, una cantina y la tienda de la Fundación, donde encontrar nuestras publicaciones.

A antiga paneira acolle, ademais, o arquivo histórico documental.